Máquina eléctrica de templado de chocolate, derretidor de acero inoxidable, velocidad ajustable, mesa comercial para panaderías, hoteles, cafeterías
Especificaciones
- Máquina profesional de templado de chocolate: unidad digital con rango de temperatura preciso de 40 a 120 °C que garantiza una viscosidad perfecta para la inmersión, el recubrimiento y el moldeado de chocolate. Cuenta con memoria de temperatura automática y funciona con todos los fundidores estándar.
- Fusión de alta eficiencia: derrite chocolate de 17.6 libras (8 kg) 2 veces más rápido que los métodos convencionales (30-45 minutos) con estabilidad de temperatura de 8 horas, ideal para el día de San Valentín y la producción de dulces navideños.
- Mezcla silenciosa de precisión: motor variable de 35 a 55 RPM con preajustes de 3 velocidades para chocolate con leche, negro y blanco. La tecnología de vibración cero evita las burbujas de aire para resultados de templado de grado profesional.
- Aplicaciones comerciales multifuncionales: perfecto para tiendas de chocolate (templado, moldeado, revestimiento), fábricas de dulces (revestimiento de caramelo, centros de trufa), decoraciones de panadería y manualidades como bases de jabón gourmet y fabricación de velas de lujo.
- Cuerpo de acero inoxidable: motor silencioso de alto par y cuerpo completo de acero inoxidable. Este equipo de templado de rueda de chocolate ofrece durabilidad y fácil limpieza para uso comercial.