Máquina de fusión de chocolate, máquina de templado comercial con rueda mezcladora, control de velocidad ajustable, cuerpo de acero inoxidable, para panaderías y tiendas de dulces
Especificaciones
- Fusión altamente eficiente: derrite el chocolate dos veces más rápido que los métodos tradicionales, manteniendo una temperatura estable durante 8 horas, ideal para hacer chocolate.
- Templado de chocolate profesional: el dispositivo de templado digital controla con precisión temperaturas que van desde 40 a 120 °C, asegurando una viscosidad óptima para el chocolate.
- Materiales de grado alimenticio: fabricado con acero inoxidable apto para uso alimentario y una olla de gran capacidad. Con una rueda de agitación acrílica con un diámetro de 28,5 cm para una agitación eficaz.
- Agitación silenciosa y precisa: el motor de velocidad variable funciona a 35-55 rpm con tres preajustes, evitando eficazmente las burbujas de aire y asegurando resultados de templado consistentes.
- Usos versátiles: ideal para derretir y templar chocolate, así como mantequilla, crema y queso, adecuado para varios entornos culinarios.