Máquina de fusión de chocolate comercial con control digital de temperatura y rueda mezcladora para aplicaciones de revestimiento y fuente
Especificaciones
- Máquina profesional de templado de chocolate con un rango de temperatura preciso de 40 a 120 °C para una viscosidad óptima en aplicaciones de inmersión, recubrimiento y moldeo.
- Fabricado con acero inoxidable 304 de grado alimenticio para una mayor resistencia a la corrosión, durabilidad y fácil limpieza para mantener los estándares de higiene.
- Cuenta con un motor silencioso de alto par con velocidad ajustable de 38 a 55 RPM para derretir uniformemente el chocolate y bajo consumo de energía de 60 W con soporte de doble voltaje para uso global.
- Gran capacidad capaz de derretir y templar hasta 8-12 kg de chocolate por lote, adecuado para producir dulces caseros u operaciones comerciales.
- Versátil para varios usos comerciales, incluyendo templado y moldeado de chocolate, enrobado de caramelo en la producción de dulces y aplicaciones en jabón gourmet o fabricación de velas.