Fundidora de Chocolate Profesional 1200W 12,4 L 8 kg hasta 60°C

- Atemperadora profesional de chocolate | Flujo de trabajo 4 en 1: Funde, mezcla, mantiene a temperatura y dispensa el chocolate en un único flujo de trabajo continuo. La rueda de agitación de rotación automática mantiene el chocolate en movimiento durante la producción, reduciendo la mezcla manual repetitiva y dejando más tiempo para moldeo, inmersión, cobertura, decoración y otros trabajos de acabado.
- Rendimiento profesional de 1200 W | 12,4 L y 8 kg por lote: El dispositivo de calentamiento de 1200 W trabaja con una cuba de 12,4 L y permite procesar hasta 8 kg de chocolate por lote, ofreciendo una capacidad práctica para la producción profesional. Diseñada para sesiones de trabajo prolongadas, la máquina ayuda a reducir la necesidad de preparar varios lotes adicionales durante jornadas de producción intensivas.
- Control digital preciso ±1°C | Hasta 60°C: Ajusta la temperatura de trabajo desde la temperatura ambiente hasta 60°C con una precisión de ±1°C y supervisión en tiempo real mediante la pantalla digital. La velocidad regulable del motor, los controles independientes del motor y la calefacción, junto con la función de vibración, permiten adaptar el movimiento, el calentamiento y el proceso a diferentes recetas y condiciones de trabajo.
- Construcción de acero inoxidable | Válvula dispensadora de desmontaje rápido: El cuerpo, la cuba y la estructura de dispensación de acero inoxidable están preparados para un uso profesional repetido, mientras que la zona de trabajo abierta permite observar el chocolate durante el proceso. La válvula de desmontaje rápido facilita el acceso para la limpieza entre lotes, ayudando a reducir el tiempo de limpieza y las interrupciones de producción.
- Para producción profesional de chocolate | Aplicaciones versátiles: Adecuada para pastelerías, chocolaterías, panaderías, cafeterías, obradores, servicios de catering y otros entornos profesionales. Puede utilizarse en aplicaciones que incluyen tabletas de chocolate, bombones, trufas, moldeo, inmersión, cobertura, decoración y otros procesos de elaboración de chocolate.